懂酒,更懂生活

品鉴不仅是一种技能,更是一种生活艺术
每一步都是与时光的对话,与风土的共鸣

品鉴三步曲

观色、闻香、品味,解锁葡萄酒的风味密码

🍷

观色

倾斜酒杯 45 度,在白色背景下观察酒液颜色深浅、边缘色调与粘稠度,判断酒的年龄与状态

🌸

闻香

轻摇酒杯释放香气,先静止闻香,再摇杯深嗅,识别果香、花香、香料等层次

🍇

品味

小口啜饮,让酒液在口腔中停留 8-10 秒,感受酸度、单宁、酒精度与余味长度

场景搭配指南

不同场合,不同选择,让每一刻都恰到好处

商务宴请

商务宴请

尊贵得体

选择波尔多名庄干红或勃艮第特级园,彰显品味与诚意,适合重要商务洽谈与合作签约

家庭聚餐

家庭聚餐

温馨共享

挑选果香浓郁的巴罗萨谷西拉或里奥哈珍藏,轻松易饮,适合阖家团圆的欢乐时光

浪漫晚餐

浪漫晚餐

柔情蜜意

开一瓶优雅的香槟或精致的黑皮诺,烛光摇曳中诉说爱意,营造难忘的二人世界

节日庆典

节日庆典

欢庆时刻

备上多瓶不同风格的佳酿,从起泡酒到甜酒,满足 diverse 口味,与亲朋好友共庆佳节

餐酒搭配艺术

将葡萄酒与菜肴搭配是一门平衡与愉悦的艺术。

波尔多葡萄酒风格多样,为每一次品酒提供无限可能。

意面料理
三文鱼料理
精致前菜

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